星巴克兼职一小时38元(星巴克学生兼职好进吗)

  开始,我与舍友在手机软件上认识了当时门店的店长,初步面试后店长通知我们等待区经理的面试,在等待面试时的几天,我和舍友都很忧虑,生怕说不好就通过不了,我进入星巴克的初衷其实是为了改善我的性格。我和舍友不同,我不太善于与人交际,而这一点又是大多数公司很看中的,所以那几天我开始很焦虑。

  可是很幸运的是,由于那家星巴克还未开业,急需人手,因此我和舍友便跳过面试直接成为那家店的第一批员工,我在那家店工作了三个月,因为特殊原因被调到另一家店,剩下的半年多便都是在那家店度过。

  在星巴克内工作,我感悟到了很多也懂得了很多,我很想要将我在星巴克工作的感受与你们共享,希望这篇文章能给你们一点小小的帮助。

星巴克兼职一小时38元(星巴克学生兼职好进吗)

  1.上岗前的培训

  众所周知,星巴克是一家全球性连锁的咖啡店,店里的员工当你见到时一班不会超过5个,人越少代表了这几个人就要承担着这家店半天乃至一天的服务。作为一名初出茅庐的咖啡师,上岗前的培训必不可少。刚开始的几天,你要向背课文一样熟读店内的基本规则,背诵饮料的配方和食品的保存,经过‘重重考核’方能真正走向咖啡机前。

  在这里我要提醒一点:千万不要盲目自信,背了几下就自以为是的能够做饮料了,不好意思这远远不够。但凡你在吧台出了错,顾客能全程看到你制作的过程,没有一个顾客愿意让半吊子来负责他的饮料,只有熟练的操作才能得到顾客的满意。

  学会保障自己又能服务他人,提升自己的能力才是最重要的。

  2.店内工作岗位

  星巴克工作岗位分为吧台和收银两种,一般店内忙的时候会使用两台收银机,但有一台是属于店内值班经理的,也就是说如果你今天做了收银的位置,那你一天就不要动,就站在收银机前。

  (切记:吧台忙的时候也不要去帮忙,那样只会打乱他们的速度。)

  如果做了吧台,那就安安稳稳的制作饮料,在顾客没来时需喊出顾客姓加上性别,带着所点的咖啡名称提醒顾客:您的咖啡好了

  当然在整个消费过程中,最重要的就是收银一环,在收银时,我们可能会遇到各种各样的顾客,你得保持微笑服务来应对各种突发情况,千万不能慌乱和朝顾客发火,一旦顾客产生了不满情绪,投诉可能就会落到你头上了。记得,在服务行业,有理没理都是你吃亏。

  说个搞笑的事情吧:我记得有一次有一位男士进来,当时我在收银,男士上来给了我50块钱,大声的说:“给我来一个汉堡”,我只能回答他:“先生,我们这是咖啡厅,是不售汉堡的,您可以看一下我们的咖啡和蛋糕”是不是很奇怪?当然,这只是一位很特殊的顾客,我们会遇到很多很奇葩的,有无理要求的顾客,你只需要微笑地服务他,因为这是你的基本职业素养,切不可大意行事。

 

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