不锈钢杯子能泡茶吗

  不锈钢杯可以煮茶。不锈钢杯更耐腐蚀,不会与茶水发生不良反应。但是,购买不锈钢杯时,请注意购买符合国家食品和药品安全法规的不锈钢产品。

不锈钢杯子能泡茶吗

  不锈钢比普通的钢铁产品更耐腐蚀。不锈钢耐腐蚀的秘诀在于铬的含量。如果铬含量超过12%,则会在不锈钢表面形成钝化膜,以保护不锈钢产品免受腐蚀和氧化。但是当钝化膜遇到酸和碱物质而被破坏时,不锈钢也会生锈。

  很多人认为用不锈钢杯子泡茶,会与茶水中的化合物相互作用稀释出不锈钢中所含的铬,对人体有很大的危害。但是其实这种想法是错误的。

  铬是人体所需的微量元素之一,广泛的存在于自然界,通过食物也能摄取一定的铬,人体正常情况下的铬含量的是7毫克,所以不要认为摄取了铬就一定中毒。而且国家在不锈钢制品中的铬的含量也是严格控制的。

  茶水的pH值通常在5-7之间,而4%的醋酸溶液pH值约为2.5,所以茶水的酸性是非常微弱的,如果想用茶水这样的酸碱度的液体析出超过国家规定的量大概需要10天左右,还不用说没有人会让茶水在不锈钢杯中持续沸腾半个小时了。

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